Es kommt oft vor, dass polierbare Kalksteine fälschlicherweise als "Marmor" bezeichnet werden. Marmor ist jedoch ein metamorphes Gestein, das sich aus kalkigen oder dolomitischen Sedimenten bildet und sämtliche ursprünglichen Strukturen zerstört. Es gibt auch Dolomitmarmore, die in der Regel nicht kristallisierbar sind. Reinster Marmor ist weiß, mit grauen Farbnuancen durch Kohlenstoff, wie die Adern im Carrara.